其实这根本称不上是个菜谱，就是把青金桔泡用蜂蜜泡起来而已。连煮都没有煮。因为买了一斤，一时半会儿也用不掉，怕坏，就用最简单的方法保存起来。不用蜂蜜，用白糖也是可以的，一层青金桔一层白糖，一层层码起来，放冰箱也能保存很久。 一直很喜欢这种小小的绿色金橘，海南产这个，其他地方不容易买到。我是在淘宝买的，一斤十五，想买的可以自己去搜。做很多饮料都很漂亮。味道的话，我觉得似乎比柠檬还酸。。。 也不知道我这个是不是正宗的海南青金桔，反正看着很美丽就是了。